Японский хрен по-русски

Я завсегда с подозрением относился к цвету так называемого "японского хрена". Ну, не бывает такой ядовитой зелени в натуре. Как выясняется - справедливо. Потому, во-первых, что корень настоящего васаби почти белый, а во-вторых, очень дорогой. Ведь васаби, который настоящий, растёт только по берегам горных рек. И ещё не всяких. И за один год до готовности к употреблению не вырастает. И за два - тоже. Так что к сушам нам подают имитацию (типа "крабового мяса" без крабов) - хрен вполне обычный, но крашеный зелёнкой.

М-мда... Решили мы, значит, механизировать Галку - купили ей кухонную газонокосилку. Вот такую. Теоретически - коня на скаку в фарш превращает. На чём бы опробовать? Конь где?

А тут как раз матушка с дачи привезла чеснока целый стог. Не корешки, стало быть, а напротив вершки. И всучивает мне. Что, спрашиваю, я с этим сеном делать буду? В мясорубку, говорит, потом добавишь соли, майонеза - и на булку мажь. Не то, чтобы я идеей возгорелся, но для теста пилорамы сойдёт.

Так вот, господа, - когда Галка выдала результат (причём довольно быстро), я поразился: ярко-зелёное без каких-либо красителей, роскошно пахнущее, чудесное на вкус. И вообще - гораздо больше похоже на васаби, чем оно само. Рекомендую...

День.Рож.

Месяц ужо прошёл со дня-рож, а я так и не удосужился сказать спасибо тем, кто был.
И вот, значит, удосужился - спасибо.
Пост, собственно, протокольный.
Фотопортретиков для...



( портреты... )