От перемены мест...

Грибы в лесу бывают разные.
Вчера было лисичков, сегодня нету их, зато...
Но вот что меня удивляет - куда бы не ездили (север/юг)
и что бы не складывали в корзинку - общий объём не меняется.
Примерно - 3/4.
К чему бы это?